В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Всыпать булгур и тщательно перемешать его с маслом. Влить 3 стакана горячей воды, закрыть крышкой и варить на среднем огне 12-15 минут. Курицу вымыть, нарезать небольшими кусками. На отдельной сковороде разогреть масло, обжарить на нем куски курицы до золотистой корочки (около 10 минут). Лук почистить, нарезать полукольцами. Перец вымыть, удалить семена и перегородки, нарезать соломкой. Помидор вымыть, нарезать тонкими дольками. Добавить овощи к курице, посолить по вкусу и тушить до готовности (около 20 минут). При подаче на стол на каждую тарелку выложить булгур, а на него — курицу с овощами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Булгур с курицей и овощами / Рецепт"
Аноним
15.08.2017
Что такое бұлғар?
Татьяна
20.06.2016
Какой интересный рецепт! Я просто обожаю вкусный, полезный булгур и разные блюда из него, но такой вариант встречаю впервые. Выглядит очень аппетитно, думаю, что и вкус получится прекрасный, обязательно приготовлю!
Татьяна
20.06.2016
Какой интересный рецепт! Я просто обожаю вкусный, полезный булгур и разные блюда из него, но такой вариант встречаю впервые. Выглядит очень аппетитно, думаю, что и вкус получится прекрасный, обязательно приготовлю!
