Ингридиенты:
| Свекла | 2 | шт | | Кефир | 1000 | мл | | Сметана | 150 | г | | Укроп | 1 | пучок | | Лук зеленый | | | | Огурец | 2 | шт | | Соль | | по вкусу | | Уксус 6% | 1 | ст.л |
|
Отправить по почте
|
Вскипятить поллитра воды и охладить её. Отдельно отварить свеклу до полной готовности и остудить. Лук, укроп, огурчики мелко нарезать и слегка перемять с солью в миске. Овощи должны хорошенько пустить ароматный сок.
Свеклу очистить от шкурки и потереть на крупной терке. Смешать все ингридиенты в кастрюле. Добавить соль по вкусу и столовую ложку уксуса.
Приятного аппетита! | |
