Яйца отварить, отделить желтки. Сливочное масло растереть с сахаром добела, добавить желтки по одному. Массу растереть до полного растворения сахара. Творог протереть через сито. Тщательно перемешать творог, массу из масла, добавить цукаты и влить взбитые сливки. Всё перемешиваем до однородной массы. Пасочницу поставить на тарелку меньшим отверстием вниз, вложить влажную марлю, заполнить массой. Закрыть блюдцем, нагрузить небольшим гнетом (подойдет кружка воды). Поставить в холодильник, минимум на 3 часа. Освободить от формы, убрать марлю и украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!
