Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Грибные супыраспечатать  |  комментарии (0)

Суп из сушеных грибов

Ингридиенты:
Картофель2шт
Грибы сухие1стакан
Молоко1стакан
Рис пропаренный 1/4стакана
Лук1шт
Морковь1шт
Масло сливочное 10г
Укроп1/2пучка
Соль
Перец черный молотый


Отправить по почте







Картофель нарезать соломкой, тщательно промыть до «прозрачной воды». Поставить варить на средний огонь.

Грибы замочить в холодной воде, оставить на 10 минут.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обарить овощи с добавлением небольшого количества растительного масла до слегка золотистого цвета. Добавить приготовленную зажарку в суп.

Грибы отжать, нарезать. Добавить грибы в суп. Варить 5 минут на медленном огне.

Добавить в суп хорошо промытый рис. Перемешать и варить суп ещё 10 минут.

Добавить в суп молоко, посолить. Довести суп до кипения, убавить огонь и варить ещё 2 минуты.

Снять суп с огня, добавить мелко нарезанную зелень укропа и сливочное масло, накрыть суп крышкой и дать супу настояться не менее 10 минут.

Подавать суп горячим, со свеженарубленным укропом и свежесмолотым перцем.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Суп из сушеных грибов / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СырникиКексыБлюда из кроликаМясные блюдаЗакуски
КрекерыАлкогольные напиткиБутербродыБлиныОвощные салаты
Грибные супыСырныеДругие рыбные блюдаСладкая выпечкаПирожки
Творожные десертыСалатыБлюда из бараниныПастыБлюда из курицы
Блюда из индейкиЗакуски из сыраХлебЗапеченная рыба Торты без выпечки
СоусыКонсервированиеОмлетыЩиКонфеты
ПиццыПервые блюдаПудингиДругие мясные блюдаЗапеканки
ВареньяКофеСупы с рыбойЗаготовкиСладкие запеканки