Подготовить ингредиенты. Почистите фрукты. Нарежьте ананас кубиком, банан - кружочками, а клубнику - сегментами. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 1 ложку сахара и обжарьте в нем кусочки ананаса и банан. Затем добавьте кокосовое молоко (молоко должно быть холодным), выпарите его наполовину на среднем огне, постоянно помешивая. Убавьте огонь, добавьте корицу и гвоздику и 1 ложку сахара. Перемешивайте в течение 1 минуты. Добавьте клубнику. Снимите с огня, как только кокосовое молоко приобретёт консистенцию соуса. Лепестки миндаля слегка обжарьте на сухой сковороде. Переложите фрукты в соусе в креманку или пиалу, украсьте лепестками миндаля и листиками мяты.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Фрукты в кокосовом соусе с прянностями / Рецепт"
