Сначала делаем тарелочки из шоколада. Для этого шоколад топим на водяной бане, добавив 1 ст.л. растительного масла (можно заменить сливочным маслом). Шарики моем с мылом в теплой воде и надуваем. Размер должен быть, как кулак или меньше. Шарики макаем до половины в шоколадную массу. На чайную тарелочку наливаем столовую ложку шоколада. Сверху шоколада лепим шарик и отправляем в холодильник на 30 минут. После 30 минут холода шоколад должен быть твердым. Сверху шарик прокалываем иголкой и оставляем шарить сдуваться. Не ускоряйте процесс, чтобы тарелочка не треснула. Совет: если шоколад тает, можно отправить сдуваться шарик в холодильник Тем временем, делаем фруктовый салат. Режем мелкими кусочками киви, предварительно удалив кожуру. Далее мелко режем мандарин. Апельсин режем на мелкие кусочки, удалив кожуру и перепонки. Ананасы режем мелкими кубиками, бананы - вдоль на четыре части и делаем квадратики. Смешиваем фрукты и наполняем ими шоколадные тарелочки, аккуратно удалив шарик. Сверху поливаем салат взбитой с сахаром сметаной и подаем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Фруктовый салат в шоко-тарелочках / Рецепт"
