Очистить бананы, нарезать из на 4 части, потом каждую разрезать пополам. Растопить сливочное масло в сковородке и жарить половинки бананов, пока они слегка не подрумянятся (по 30 секунд с каждой стороны). Лопаткой с прорезями переложить на блюдо. В кастрюле смешать сахар и сливки и осторожно нагревать до растворения сахара. Прокипятить на очень слабом огне 2-3 минуты, пока смесь не загустеет. Добавить немколько капель сока лимона или лайма. Бананы полить соусом и подавать с шариком мороженого, посыпать корицей или мускатным орехом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Бананы под соусом тоффи / Рецепт"
