Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Фруктовые, ягодные десертыраспечатать  |  комментарии (1)

Абрикосовые кнедлики по-австрийски

Ингридиенты:
Картофель500г
Яйцо1шт
Мука2/3стакана
Сольщепотка
Орех мускатный щепотка
Абрикос6шт
Сахар5кусочков
Масло растительное 3ст.л
Сухари панировочные 1/2стакана
Сахар2ст.л
Корица1/2ч.л


Отправить по почте






Вымойте картофель, порежьте на несколько частей (можно не чистить), а затем сварите в подсоленной воде, 10-15 минут. Слейте воду. Очистите и пропустите через мясорубку. Добавьте в картофель яйцо, соль, мускатный орех и перемешайте. Добавьте муку и замесите не очень крутое тесто. Косточку в абрикосе замените кусочком сахара.
Разделите тесто на 6 частей и придайте им форму шариков. В каждую часть поместить абрикос и защипните сверху.
В небольшой кастрюле доведите до кипения подсолённую воду. Добавьте кнодели и уменьшите огонь, чтобы едва кипело. Варите кнодели около 10-16 минут (в зависимости от размера). Воду слейте.
Тем временем, нагрейте 1 ст.л. сливочного масла в сковороде, добавьте панировочные сухари и обжарьте их, пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Снимите с огня. Смешайте сахар и корицу и добавьте к панировочным сухарям.  Залейте кнодели смесью.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Абрикосовые кнедлики по-австрийски / Рецепт"

Оксана20.06.2016
Даже не думала, что абрикос можно приготовить вот так. Пожалуй скопирую этот рецепт себе. Скоро абрикос пойдет - как раз можно опробовать.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с грибамиКексыДругие мясные блюдаЗакуски из морепродуктовСырники
Творожные десертыБезалкогольные напиткиБлюда из уткиПирожныеХолодные супы
Первые блюдаБезеШоколадные тортыГрибные супыКремы
ЗакускиПирогиЗакуски из сыраБатончикиСолянки
ВареникиСладкие запеканкиДругие рыбные блюдаСлоеные салатыТорты
ПиццыБлюда из телятиныАлкогольные напиткиБрауниНесладкая выпечка
ЩиКексыКонсервированиеПирожкиРыбные котлеты
Блюда из картофеляПироги с начинкойБлиныБутербродыСалаты