Мясо с грибами в сметанном соусе

Ингридиенты:

Мясо	800	г
Морковь	2	шт
Лук	2	шт
Шампиньоны	300	г
Сметана	200	г
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу
Зелень		по вкусу

Отправить по почте

Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Лук режем полукольцами, морковь - соломкой, грибы - дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
Отправляем в ту же сковородку мясо, перемешиваем. Доливаем стакан горячей воды или бульона, уменьшаем огонь и тушим до мягкости мяса. В конце добавляем сметану и зелень и тушим ещё в течение 5-7 минут. Готовое блюдо подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!