Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Другие мясные блюдараспечатать  |  комментарии (0)

Котлеты в подливе

Ингридиенты:
Фарш600г
Лук2шт
Чеснок1зубчик
Батон1ломтик
Сливки
Мука1ст.л
Паста томатная 3ст.л
Бульон500мл
Масло растительное
Соль
Перец
Сухари панировочные


Отправить по почте







Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем.

Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны. Перекладываем котлеты на тарелку.

В сковороду добавляем оставшуюся нарубленную луковицу и жарим, помешивая, до мягкости около 5 минут. Затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.

Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха. Тонкой струйкой вливаем бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков. Кладем в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Котлеты в подливе / Рецепт"

Любитель08.08.2018
Нормальный рецепт.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БезеБлюда из телятиныСалаты с рыбойТорты без выпечкиБлюда из картофеля
Салаты с мясомОмлетыСупы с мясомХлебКонфеты
Жареная рыбаПирожкиСлоеные салатыЧизкейкиСалаты
ВареникиПервые блюдаТортыДругие мясные блюдаЗакуски
НапиткиПудингиБатончикиЗапеченная рыба Блюда из свинины
Блинные тортыХлебРыбные котлетыСоусыПиццы
Закуски в лавашеСладкие запеканкиТостыПироги с начинкойБрауни
Вторые блюдаПастыДругие рыбные блюдаМороженоеКрекеры