Для основы смешайте крошку с сахаром, растопленным маслом и шоколадной пастой. Взбейте все это в блендере до рыхлой крошки. Затем утрамбуйте плотным слоем на дне формы. Поставьте форму в морозилку на 10 минут. Миксером взбейте до кремовой однородной массы сливочный сыр, сахарную пудру, ванилин и молоко. Затем добавьте клубнику, перемешайте (без миксера). Вылейте на застывшую основу и верните чизкейк в морозилку минимум на 4 часа. Достаньте за 20 минут до подачи, чтобы он немного подтаял и было удобней нарезать. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Замороженный чизкейк с клубникой / Рецепт"
