Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Бутерброды, сэндвичираспечатать  |  комментарии (0)

Кесадилья с мясом

Ингридиенты:
Говядина450г
Масло растительное 40мл
Фасоль красная в собственном соку200г
Пюре томатное 500г
Кориандр1ч.л
Сыр пармезан200г
Тортилья6шт
Лук1шт
Перец красный чили2шт
Кукуруза консервированная150г
Зира (кумин)1ч.л
Масло сливочное 30г


Отправить по почте






Тончайшие хрустящие тортильи, острая мясная начинка и тягучий сыр делают это блюдо очень даже аппетитным.

Сделайте фарш из постной говядины. Когда фарша нужно немного, его очень удобно делать с помощью блендера.  Измельчите лук. Обжарьте фарш вместе с луком, пока мясо не потеряет красный оттенок.

Мелко нарежьте пару перчиков чили и приправьте ими фарш. Положите в сковороду с фаршем вареную фасоль (или консервированную в собственном соку, для быстроты) и кукурузу, перемешайте и жарьте 2-3 минуты.

Добавьте томатное пюре, специи, перемешайте и посолите. Готовьте еще 5 минут, чтобы жидкость немного испарилась. На сковороду, немного смазанную маслом, положите тортилью и посыпьте ее измельченным сыром.

Сверху равномерно распределите мясную начинку. Еще раз посыпьте сыром и накройте второй тортильей. Переверните поджаренную кесадилью и обжарьте с другой стороны. Начинка рассчитана на 3 кесадильи, так что если столько вам не съесть, то можно уменьшить пропорции начинки.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Кесадилья с мясом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ТортыПеченьеОмлетыБлюда из говядиныАлкогольные напитки
БатончикиБлиныКонсервированиеКексыПирожки
Рыбные блюдаБлюда из кроликаСупы с рыбойПудингиДесерты
Закуски из морепродуктовБлюда из свининыМясные блюдаСалаты с рыбойЗакуски
Грибные супыПловыБлюда из картофеляСырникиПиццы
КашиНесладкая выпечкаТостыБлиныТворожные десерты
Блюда из курицыСладкие запеканкиПирожныеШоколадные тортыХлеб
КофеСупы с крупамиБезалкогольные напиткиРулетыБлины