Творог нарезать толщиной 1 см и выложить на поднос. Приготовить маринад. Цедру половины лимона мелко нарезать. Смешать сметану, цедру лимона, сок половины лимона, посолить, поперчить и хорошо перемешать (должно получиться кисловато и солоновато). Залить этим маринадом творог. Перец чили очистить от семечек и мелко нарезать. Посыпать сверху творог. Цедру второй половины лимона мелко нарезать и тоже посыпать сверху творога. Посыпать листиками базилика и поставить в холодильник на 30 минут. Помидор нарезать небольшими дольками, посолить и поперчить. Ломтики белого хлеба немного обжарить, натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом. Аккуратно с помощью лопатки выложить маринованный творог на хлеб, так, чтобы творог покрывал весь кусочек. Сверху положить помидорчик. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Бутерброды с маринованным творогом / Рецепт"
