Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром

Ингридиенты:

Лук	1	шт
Шампиньоны	220	г
Чеснок	2	зубчика
Тимьян (чабрец)	1	ч.л
Вино белое сухое	1/4	стакана
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу
Петрушка	1	ст.л
Сыр	200	г
Хлеб	4	куска
Масло оливковое	1	ст.л
Масло сливочное	2	ст.л

Отправить по почте

Обжарьте на оливковом масле лук (5-7 минут) .Добавьте чеснок и тимьян. Через минуту выложите грибы и готовьте 10-15 минут до золотистого состояния.
Влейте вино и готовьте пока вся большинство жидкости не исправится. Поперчите, посолите. Снимите с огня. Всыпьте тертый сыр и перемешайте с горячими грибами, чтобы он расплавился.
Каждый кусок хлеба смажьте сливочным маслом с одной стороны и обжарьте промасленной стороной.
Выложите грибную начинку на один кусок и закройте вторым куском хлеба обжаренной стороной вверх. Готовьте на гриле до золотистой корочки (2-4 минуты на каждую сторону).
Приятного аппетита!