Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Бутерброды, сэндвичираспечатать  |  комментарии (0)

Брускетты с помидорами и болгарским перцем

Ингридиенты:
Перец болгарский красный100г
Помидор100г
Уксус бальзамический 10мл
Масло растительное 40мл
Хлеб пшеничный100г


Отправить по почте







Кипятим в чайнике пол-литра воды и включаем духовку (нагрев духовки максимальный). Мелко нарезаем перец.

Бросаем перец в воду, оставляем вариться на 5-10 минут.

Делаем на помидоре крестообразный надрез и заливаем кипятком из чайника. Через пару минут опускаем помидор в холодную воду.

Снимаем кожицу с помидора. Mелко нарезаем, удаляем семена.

В глубокой тарелке смешиваем помидор и перец.

Заливаем овощи уксусом и столовой ложкой масла. Оставляем мариноваться.

В это время наливаем в другую тарелку несколько ложек оливкового масла, обмакивает каждый кусочек хлеба с обеих сторон, выкладываем смоченные кусочки хлеба на противень.

Зажариваем хлеб в духовке до золотистого цвета, на это уйдет 7-10 минут при максимальной температуре. Хлеб достаем, выкладываем на тарелку, сверху аккуратно укладываем овощную массу и подаем.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Брускетты с помидорами и болгарским перцем / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПловыДругие рыбные блюдаБлюда из овощейБлиныСырники
Блюда из свининыКексыТортыСлоеные салатыПервые блюда
ПирожкиБлюда из бараниныБрауниСупы с крупамиБлюда из индейки
СушиБлюда из говядиныКремыГрибные супыСоусы
ПирогиБлиныСырныеТостыОвощные супы
Салаты с рыбойХолодные супыПирожныеКашиЗакуски из сыра
ФруктовыеЗакуски из овощейБутербродыЗапеканкиСладкая выпечка
Несладкая выпечкаЗаготовкиТорты без выпечкиСалаты с мясомТворожные десерты