Пышки на сгущенке

Ингридиенты:

Яйцо	2	шт
Молоко сгущенное	1	банка
Соль	1	щепотка
Сода	1	щепотка
Мука

Отправить по почте

Разбиваем яйца в небольшую посудину. Выливаем всю банку сгущенного молока и все это взбалтываем с помощью венчика.

Берем муку (количество – на глаз, сколько заберет жидкость), добавляем в нее соль с содой и вот так все вместе просеиваем в емкость со взбитыми яйцами и молоком.

Теперь все готово для замешивания теста. Перемешиваем все и начинаем месить. Так как такое тесто получается липковатым из-за сгущенного молока – все время мы будем присыпать его мукой.

Замешиваем до состояния туговатости.

Теперь наше тесто готово для того, чтобы мы его раскатали при помощи скалки и вырезали кружочками, с помощью стаканчика для ровности.

Когда наши фигурки готовы, на разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем наши пышечки до получения легкого красивого румянца с обеих сторон.

Приятного аппетита!