Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Булочки, пирожки, пончикираспечатать  |  комментарии (0)

Испанские булочки

Ингридиенты:
Дрожжи свежие2ч.л
Вода1/4стакана
Сахар1ч.л
Мука3,5стакана
Сахар1/3стакана
Соль1ч.л
Молоко1/2стакана
Масло сливочное 110г
Яйцо2шт
Дополнительно:
Масло сливочное 60г
Сухари панировочные 1/2стакана
Сахар1/2стакана


Отправить по почте






"Дрожжи разведите в теплой воде.Чтобы довести дрожжи до готовности, добавьте 1 чайную ложку сахара и оставьте на 10 минут. Если смесь увеличилась в объеме вдвое, значит дрожжи можно использовать.
В миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте молоко, растопленное масло, яйца и дрожжи. Все тщательно перемешайте. На посыпанной мукой доске вымесите достаточно эластичное тесто (при необходимости добавьте больше муки).
Положите тесто в миску, смазанную маслом. Закройте пищевой пленкой и оставьте тесто подниматься на 3 часа (должно вдвое увеличиться).
Тесто разделите на 2 равные половины. Каждую скрутите в ""колбасу"" и нарежьте на 8 частей. Каждую часть раскатайте в прямоугольник, смажьте растопленным маслом, присыпьте панировочными сухарями и сахаром, после чего - закрутите, начиная с одного края.Сверху еще раз присыпьте сухарями и сахаром.
Булочки выложите на подготовленный смазанный маслом противень. Оставьте их на 30 минут еще постоять и подняться, после чего выпекайте при 140 градусах минут 15 до золотистого оттенка.
Приятного аппетита!"



Комментарии к рецепту "Испанские булочки / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПудингиБезеПеченьеБлюда из овощейПирожки
Салаты с рыбойБлюда из картофеляОмлетыДругие мясные блюдаЗапеканки
Овощные блиныСлоеные салатыКексыХлебСладкая выпечка
Блюда из говядиныБлюда из телятиныКонфетыСладкие запеканкиЗапеченная рыба
Блинные тортыКонсервированиеПастыЗакуски из морепродуктовСупы с рыбой
Блюда из кроликаРулетыЗакуски из сыраМороженоеХолодные супы
СушиКексыТорты без выпечкиДесертыСырники
ПиццыБлиныСырныеКашиРыбные блюда