Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и яйцами. Добавить муку, смешанную с содой, разрыхлителем и корицей. Вымесить мягкое однородное тесто. Добавить яблоки и измельчённые орехи. Тесто выложить в форму и печь при 170°C около 40 минут. Остудить и порезать на кусочки. Приятного аппетита!