Ингридиенты:
| Телятина | 500 | г | | Помидор | 1 | шт | | Лимон | | | | Маслины | | | | Фасоль красная | 1 | банка | | Перец болгарский | 1 | шт | | Лук | 1 | шт | | Огурец соленый | 3 | шт | | Чеснок | 3 | зубчика | | Зелень | | | | Соль | | | | Перец | | | | Масло растительное | | |
|
Отправить по почте
|
Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на раст. масле, добавить нарезанный полукольцами лук и нарезанный полосками сладкий перец и обжариь все вместе.
Выдавить в мясо сок из половины лимона, быстро перемешать. Добавить помидор и фасоль, перемешать, потушить все вместе пару минут. Затем выложить к мясу нарезанную половину лимона (из которой выжал сок), залить водой и тушить все 30 мин.
Добавить нарезанные маслины и маринованные огурцы, измельченный чеснок, посолить, поперчить, приправить зеленью и готовить еще 5-10 минут.
Приятного аппетита! | |
