Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из свининыраспечатать  |  комментарии (0)

Свинина, жаренная с квасом

Ингридиенты:
Свинина300г
Квас300г
Чеснок2зубчика
Специи
Жир40г


Отправить по почте






Большие куски свинины кладут в глиняную или другую неокисляющуюся посуду, добавляют лавровый лист, перец горошком, гвоздику, шинкованный лук, чеснок, заливают квасом и выдерживают на холоде около часа.

Мясо вынимают, обсушивают, натирают солью и жарят в жарочном шкафу, поливая периодически соком и жиром.

Готовое мясо кладут на сковороды, нарезав на куски, поливают квасом, в котором мариновали мясо, доводят до кипения и гарнируют картофелем жареным. Отдельно подают хрен и соленые огурцы.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Свинина, жаренная с квасом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Сладкая выпечкаЗаготовкиМороженоеЗапеченная рыба Напитки
ХлебСалаты с мясомБулочкиЗакуски из морепродуктовСоусы
Вторые блюдаПервые блюдаБлюда из кроликаКонфетыПирожки
Блюда из уткиБлинные тортыБлиныТостыПудинги
Супы с крупамиШоколадные тортыВареникиБлюда из говядиныОвощные супы
КашиСолянкиДругие мясные блюдаПловыТорты без выпечки
Несладкая выпечкаДругие рыбные блюдаСырникиКремыКексы
КексыОвощные блиныРыбные котлетыСушиПасты