Свиная лопатка с лавровым листом

Ингридиенты:

Свинина (лопатка)	1	шт
Лист лавровый		по вкусу
Яблоко зеленое	4	шт
Перец черный горошек		по вкусу
Соль		по вкусу
Перец черный молотый		по вкусу
Лук		по вкусу
Чеснок		по вкусу
Розмарин		по вкусу
Чеснок		по вкусу
Сметана		по вкусу

Отправить по почте

Лавровый лист, черный перец горошком, чеснок, лук, соль, листья розмарина и чебрец размельчите в блендере. Добавьте сметану. Противень выстелите фольгой.
Выложите свиную лопатку, смажьте получившимся соусом. Сделайте надрезы по всей лопатке, чтобы соус хорошо насытил мясо. Выложите рядом зеленые яблоки. Пеките в духовке до готовности.
Подавайте кусочки лопатки на ломтике хлеба, сверху с яблочным пюре, посолите, поперчите.
Приятного аппетита!