Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из свининыраспечатать  |  комментарии (0)

Стир фрай из свинины

Ингридиенты:
Свинина300г
Морковь2шт
Перец болгарский1шт
Шампиньоны6шт
Лук1шт
Соус соевый 50мл
Крахмал1/2ч.л
Сок лимонныйпо вкусу
Масло растительное 3ст.л


Отправить по почте






Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, можно заменить его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.
Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями, что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться.
Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте. Овощи должны получиться так скажем на зубок.
В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы. Быстро помешиваем, добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем, все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Стир фрай из свинины / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с рыбойПиццыОвощные блиныХлебАлкогольные напитки
СырникиКонсервированиеВторые блюдаКексыДругие рыбные блюда
Блюда из уткиБлиныБутербродыСупы с крупамиТорты
СоусыКанапеДесертыБлюда из картофеляЧизкейки
КонфетыБлюда из кроликаКрекерыХлебРыбные котлеты
ПастыСырныеПирожныеБатончикиБлюда из овощей
Сладкие запеканкиБезалкогольные напиткиБлюда из свининыЗаготовкиТорты без выпечки
БрауниБлюда из индейкиЖелейные десертыСушиПирожки