Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из свининыраспечатать  |  комментарии (0)

Сало горячего засола

Ингридиенты:
Вода1000мл
Сало1000г
Лук (шелуха)3горсти
Лист лавровый 2шт
Чеснок7зубчиков
Соль200г
Сахар2ст.л
Перец черный молотыйпо вкусу


Отправить по почте






Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало &mdash пусть оно проварится еще 20-30 минут.Снимите сало с огня и оставьте его на 8-10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его.Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Сало горячего засола / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПеченьеДругие мясные блюдаТостыПудингиПиццы
Сладкие запеканкиЖелейные десертыСырникиОмлетыКанапе
ХлебБлиныСлоеные салатыСупы с мясомТорты
БатончикиКексыОвощные супыСушиСоусы
Овощные блиныКашиБлиныПирожкиМясные блюда
Блюда из кроликаЗакуски в лавашеБлюда из уткиСолянкиКексы
Рыбные блюдаБлюда из свининыСалатыТворожные десертыРыбные котлеты
ПирогиБлюда из картофеляЗакуски из сыраТортыБулочки