Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из свининыраспечатать  |  комментарии (0)

Ребрышки в бальзамическом соусе

Ингридиенты:
Свинина (ребра)4шт
Розмарин2ст.л
Сахар коричневый 1/4стакана
Уксус бальзамический 1/2стакана
Перец красный молотый1ч.л
Вода1,5стакана
Соль
Перец
Чеснок8зубчиков


Отправить по почте







Мелко нарубите свежий розмарин. В миске смешайте розмарин, 2 столовых ложки коричневого сахара, 2 столовых ложки бальзамического уксуса и красный перец.

Очистите 8 зубчиков чеснока.

Мелко нарубите его. На чеснок насыпьте 1 чайную ложку соли, еще раз порубите чеснок, чтобы соль впиталась. Перемешайте и добавьте к бальзамической смеси. Смешайте с 1/2 столовой ложкой соли и 1 чайной ложкой перца молотого.

Оставьте ребрышки промариноваться на 8-24 часа в холодильнике в приготовленном соусе.

Духовку нагрейте до 220°С. На противень налейте 1/2 стакана воды и выложите ребрышки. Накройте противень фольгой и выпекайте около 1 часа 45 минут.

На противень налейте один стакан воды и деревянной лопаткой очистите его. Жидкость перелейте в сковороду и добавьте 1/2 стакана бальзамического уксуса и 1/4 стакана коричневого сахара. Доведите до кипения и подержите на маленьком огне (15 минут).

Выложите ребрышки на гриль. Обмажьте их соусом и обжарьте с обеих сторон (около 6 минут).

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Ребрышки в бальзамическом соусе / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Другие рыбные блюдаСоусыЗакуски в лавашеЗапеканкиКонфеты
СырныеОвощные салатыБлиныБутербродыЗакуски из морепродуктов
Блюда из кроликаПирожкиБлюда из индейкиСырникиОмлеты
Холодные супыБлюда из уткиБлюда из курицыЖелейные десертыСупы с мясом
ПирогиЩиЗакуски из овощейСладкие запеканкиЗакуски из сыра
БрауниСлоеные салатыВареникиКексыМороженое
ЧизкейкиХлебДесертыДругие мясные блюдаПирожные
Салаты с мясомЗаготовкиБлюда из бараниныТортыСуши