Гречку слегка отварить около 10 минут. Воду слить, откинуть гречку на дуршлаг. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.Куриный фарш посолить, приправить перцем, добавить к нему гречку и обжаренный лук.Капусту опустить в кипящую воду на 15 минут. Вырезать кочерыжку и разобрать на отдельные листья. Положить на каждый лист ничинку, свернуть конвертиком.Обжарить на растительном масле голубцы. Сложить в глубокую кастрюлю. Добавить воды и сметаную. Посолить, приправить перцем, добавить лавровый лист.Тушить голубцы около 40 минут.Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Голубцы с гречневой крупой и фаршем / Рецепт"
