Ингридиенты:
| Лепешка кукурузная | 16 | шт | | Курица (грудка) | 4 | шт | | Соль | | по вкусу | | Тмин | | по вкусу | | Перец красный молотый | | | | Масло сливочное | 2 | ст.л | | Перец зеленый чили | 2 | банки | | Сыр чеддер | 1 | стакан | | Салат латук | 1 | стакан | | Помидор | 4 | шт |
|
Отправить по почте
|
Нарезать куриные грудки на кусочки. Перец чили нарезать кубиками. Сыр мелко натереть.
Тонко нарезать салат. Нарезать помидоры. Приправить куриное мясо солью, тмином и чили. Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу и жарить пару минут. Добавить зеленый перец чили.
Перемешать и жарить, пока мясо не будет готово. Снять с огня и отложить в сторону. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.
Выложить куриное мясо в середину кукурузных лепешек, затем согнуть лепешку пополам.
Зажать металлическими щипцами и аккуратно выложить в горячее масло. Обжаривать 30-45 секунд с каждой стороны до светло-золотистого цвета. Лепешки не должны быть коричневыми.
Готовые такос выложить на блюдо, удалить масло с помощью бумажных полотенец. Посыпать тертым сыром.
Слегка приоткрыть такос и добавить начинку внутрь в следующем порядке: сметана, несколько капель горячего соуса, измельченные листья салата, нарезанные кубиками помидоры.
Подавать в теплом виде.
Приятного аппетита! | |
