Куриные шашлыки в лимонном маринаде
| | Ингридиенты:
Курица (грудка) | | | Сок лимонный | | | Чеснок | 3 | зубчика | Оливки | 12 | шт | Масло оливковое | 4 | ст.л | Соль | | по вкусу | Перец | | по вкусу | Петрушка | | | Соус дзадзики | | |
|
Отправить по почте
| Куриные грудки вымыть, нарезать кубиками и выложить в миску. Посолить,поперчить. Чеснок пропустить через чесночницу. Смешать в отдельной посудине чеснок, лимонный сок, оливковое масло и петрушку, тщательно перемешать. Полить этой смесью куриные грудки и оставить мариноваться на 30 минут. Духовку разогреть до 200°C. Мясо нанизать на шпажки, чередуя с оливками. Положить на противень в котором вы будете запекать. Полить маринадом. Отправить в духовку на 10 минут. Достать, перевернуть и снова полить маринадом. Отправить в духовку еще на 10 минут. Затем достать с духовки, с помощью деревянной палочки, проверить мясо на готовность. Подавать горячим с соусом дзадзики (цацики). Перед подачей сбрызнуть маринадом. Приятного аппетита! | |