Куриные рулеты с ветчиной и сыром

Ингридиенты:

Масло сливочное	3	ст.л
Мука	1/4	чашки
Соль	1	ч.л
Порошок чесночный	1/2	ч.л
Перец черный молотый	1/2	ч.л
Яйцо	2	шт
Сухари панировочные	1	стакан
Курица (шницель)	6	шт
Ветчина	120	г
Сыр чеддер	170	г

Отправить по почте

Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте растопленным сливочным маслом дно небольшой формы для выпечки.

Возьмите три небольшие миски. В одной миске смешайте муку, соль, чесночный порошок и перец. Во вторую положите яйца и слегка взбейте. В третью миску насыпьте панировочные сухари.

Положите на каждый шницель по ломтику ветчины и ломтику сыра и плотно сверните. Обваляйте каждый куриный рулет в муке, стряхните излишки. Окуните рулеты в яйцо, затем в панировочные сухари. Свяжите рулеты нитью или закрепите зубочистками и положите в подготовленную форму для выпечки.

Запекайте курицу в течение 30-35 минут или до золотисто-коричневого цвета, поливая сливочным маслом несколько раз в процессе приготовления. Подавайте в горячем виде с майонезом и дижонской горчицей.

Приятного аппетита!