Ингридиенты:
| Курица (грудка) | 3 | шт | | Стружка кокосовая | 3 | стакана | | Крахмал | 1/2 | стакана | | Перец красный молотый | 1 | ч.л | | Соль | | | | Перец черный молотый | | | | Яйцо | 3 | шт | | Масло растительное | | |
|
Отправить по почте
|
Курицу порежьте кусочками. В миске смешайте крахмал, красный и черный перец, соль. В отдельной миске взбейте яйца. В третью поместите кокосовую стружку. Обваляйте каждый кусок грудки сперва в смеси крахмала и специй, затем в яйцах и в конце - в кокосе. Убедитесь, что каждый кусок грудки обильно покрыт кокосом.
Обжарьте на масле на сковороде с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Выложите обжаренные грудки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими со сладким или острым соусом.
Приятного аппетита! | |
