Куриные грудки в карамельном соусе

Ингридиенты:

Курица (филе)	4	шт
Грейпфрут	1	шт
Масло сливочное	50	г
Сахар коричневый	4	ст.л
Чеснок	2	зубчика
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу
Кунжут		по вкусу

Отправить по почте

Куриные грудки вымыть, обсушить, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Затем переложить грудки на противень и отправить в разогретую до 200°С духовку на 30 минут, чтобы филе дошло до готовности. Пока готовятся грудки, можно приготовить соус. Для этого сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар и перемешать.
Грейпфрут разрезать пополам и из одной половины прямо в сковороду выжать пару капель сока. Чеснок нарезать небольшими ломтиками и немного потушить в карамели.
Половины грейпфрута почистить и нарезать мякоть кубиками. Добавить грейпфрут к соусу, перемешать и выключить огонь. Готовые куриные грудки выложить на тарелку, полить соусом и посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!