Куриное филе, запеченное с овощами
| |
Ингридиенты:
| Курица (филе) | 3 | шт | | Перец болгарский | 1 | шт | | Помидор | 2 | шт | | Мука | 1 | ч.л | | Молоко | 120 | мл | | Кетчуп | 1 | ст.л | | Масло сливочное | 1 | ст.л | | Лук | 1 | шт | | Чеснок | 2 | зубчика | | Сыр | 40 | г | | Масло растительное | | | | Соль | | | | Перец черный молотый | | | | Базилик | | | | Орегано (душица) | | |
|
Отправить по почте
|
Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.
В той же сковородке растопить сливочное масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.
Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.
Приятного аппетита! | |
