Ингридиенты:
| Курица (филе) | 700 | г | | Перец болгарский желтый | 1 | шт | | Перец болгарский красный | 1 | шт | | Лук | 1 | шт | | Чеснок | 3 | зубчика | | Соус соевый | 4 | ст.л | | Мед | 1 | ст.л | | Карри | 2 | ст.л | | Мука | 1 | ст.л | | Перец черный молотый | 1/4 | ч.л | | Масло растительное | | | | Соль | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Филе курицы моем, нарезаем полосками. Обжариваем в раст. масле до полуготовности. Выкладываем из сковороды. Если остается бульончик, его отливаем в отдельную миску.
Готовим соус. Измельчаем чеснок, лучше в ручную. В миске соединяем соевый соус, чеснок, мёд, карри, перец и муку.
Сладкий перец очищаем, нарезаем полосками, лук полукольцами. Обжариваем овощи в той же сковороде, что и филе, около 5-7 минут.
Добавляем к овощам филе, вливаем соус, а так же оставшейся бульон, если его нет, то вливаем чуть меньше стакана воды. Доводим до кипения, варим минут 10 до загустения. Соль по вкусу.
Приятного аппетита! | |
