Курица, запеченная с лимоном

Ингридиенты:

Курица	700	г
Лимон	1/2	шт
Мед	2	ст.л
Соль
Специи		по вкусу
Сметана	2	ст.л

Отправить по почте

Лимон нарезать крупными ломтиками. Мед растопить до жидкого состояния.Курицу посолить, поперчить, залить медом и добавить лимон, тщательно перемешать, активно надавливая на лимонные кусочки. мясо промариновать минут 40.
По прошествии времени достать куски курицы из маринада и переложить их в форму для запекания. маринад в форму не выливать!положить несколько лимонных кусочков и немного смазать курицу сметаной. Отправить форму в разогретую до 200°C духовку.

Запекать курицу недолго. И с понижением температуры. Около 20 минут при температуре 200°C. Потом еще примерно 20 минут при 175°C. Не забудьте: сметана коварна, она запросто может пригореть. Поэтому хорошо бы накрыть форму фольгой или крышкой.
Приятного аппетита!