Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Курица «Пикассо»

Ингридиенты:
Курица (грудка)4шт
Лук2шт
Перец болгарский3шт
Помидор4шт
Кубик бульонный овощной1шт
Сыр100г
Травы итальянские1ст.л
Вода1/2стакана
Сливки1/2стакана
Масло оливковое 2ст.л
Орех мускатный 1щепотка
Сольпо вкусу
Масло сливочное 1ст.л
Перец черный молотыйпо вкусу


Отправить по почте






Порежьте болгарский перец кольцами (лучше выбрать трех разных цветов — это выглядит красочнее), предварительно удалив семена. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке.
Куриные грудки посолить, поперчить. В комбинации 2 столовые ложки оливкового и 1 столовая ложка сливочного масла, обжарить грудки до золотистой корочки. Переложить в форму для духовки.
В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму к курице. Время для болгарского перца — слегка обжарить кольца, пока они не станут мягкими — и к курице.
Тертый чеснок поместить в сковороду, пассеровать 30 секунд, затем залить водой, добавив нарезанные помидоры (кожицу можно предварительно удалить), хорошо перемешать. Добавить итальянских трав, овощной бульонный кубик, соль, перец, щепотку мускатного ореха. Влить полстакана сливок, перемешать.
Варить соус 5 минут на медленном огне. Залить им курицу с овощами. Закрыть фольгой, отправить в духовку при температуре 200°C на 30 минут.
Достать, посыпать натертым на терке сыром, поместить курицу обратно в духовку, но уже без фольги, еще на 15 минут, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Курица «Пикассо» / Рецепт"

сайкал 11.06.2018
Супер

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Сладкие запеканкиРулетыЗакуски из овощейТостыБрауни
Блюда из бараниныБлюда из индейкиПироги с начинкойШоколадные тортыСупы с мясом
ПудингиБлюда из телятиныНесладкая выпечкаЧизкейкиРыбные блюда
Блюда из кроликаБлюда из курицыОвощные салатыЗаготовкиСалаты
ДесертыТортыБлинные тортыХолодные супыБлюда из овощей
КрекерыОвощные блиныХлебБезеЗакуски в лаваше
ЩиБатончикиОвощные супыСалаты с мясомБлюда из говядины
Мясные блюдаМороженоеСупы с крупамиВторые блюдаКексы