Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Гуляш из курицы

Ингридиенты:
Курица (филе)500г
Лук1шт
Перец болгарский1шт
Морковь1шт
Паста томатная 2ст.л
Масло растительное
Перец черный молотыйпо вкусу
Приправыпо вкусу


Отправить по почте







Куриное филе промыть под холодной водой и нарезать на небольшие кусочки. Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами.

Выложить на предварительно разогретую сковороду и на небольшом огне оставить жариться. Для приготовлення сочного, ароматного и красивого соуса, зажарку (лук, морковку бограский перчик) лучше всего не шинковать и не тереть на терке, а резать мелкой длинной соломкой. Морковь натереть на терке для корейской моркови- так она быстро прожариться у будет красивее. И приблизительно через три минуты после обжарки лука добавить к нему тертую морковь.

Морковь и лук должны хорошо прожариться — после того, как мы положим курицу, это все уже будет тушиться, и филе должно впитать в себя аромат и вкус прожаренных овощей.Нарезаем тонкой соломкой болгарский перчик.

Добавляем к морковке и луку кусочки куриного филе, хорошо перемешиваем, и через 5 минут кладем туда же нашинкованный болгарский перчик.

В небольшой миске смешиваем томатную пасту, кетчуп, соль, перец. Хорошо перемешиваем ложкой до однородной массы.

Когда куриное филе начинает приобретать небольшую золотистую корочку, выливаем нашу смесь в сковороду, перемешиваем и добавляем два стакана холодной воды, солим, хорошо перчим, высыпаем приправы и ставим на максимальный огонь.

Как только гуляш начинает закипать — прикручиваем плиту на минимум и оставляем его тушиться под крышкой 15 минут. Несколько раз открываем крышку, перемешиваем. Пробуем на соль, если нужно-добавляем.

Готовое блюдо лучше всего подавать с картофельным пюре или с макаронами.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Гуляш из курицы / Рецепт"

Гульназ 30.09.2018
Очень вкусно , я даже попробовала приготовить с говяжьим мясом, просто превосходно

Екатерина 08.08.2018
Ничего супервкусного. Пойдёт. Остренько.

Василёк 08.08.2018
Абажаю гуляши срочно приготовлю.

Анна13.11.2017
Только что съели за 5 мин.. Очень вкусно.

Ксения02.10.2017
Муж в восторге)

Сергей04.09.2017
Пахнет очень аппетитно, сбежалась вся семья

Марина29.05.2017
Парень уминал за две щеки,очень вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с мясомБлинные тортыТостыБатончикиКофе
Мясные блюдаБлюда из говядиныСырникиБлюда из овощейЗапеканки
ТортыДругие рыбные блюдаПиццыКашиБлюда из телятины
ПирожкиПирожныеСырныеКанапеАлкогольные напитки
Блюда из уткиДругие мясные блюдаФруктовыеПеченьеНесладкая выпечка
Блюда из бараниныБлюда из курицыХолодные супыЖареная рыбаЗакуски из сыра
СоусыОвощные супыРыбные котлетыБлиныТорты без выпечки
Овощные блиныСупы с мясомБезеБрауниПироги