Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Гуляш из курицы

Ингридиенты:
Курица (филе)500г
Лук1шт
Перец болгарский1шт
Морковь1шт
Паста томатная 2ст.л
Масло растительное
Перец черный молотыйпо вкусу
Приправыпо вкусу


Отправить по почте







Куриное филе промыть под холодной водой и нарезать на небольшие кусочки. Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами.

Выложить на предварительно разогретую сковороду и на небольшом огне оставить жариться. Для приготовлення сочного, ароматного и красивого соуса, зажарку (лук, морковку бограский перчик) лучше всего не шинковать и не тереть на терке, а резать мелкой длинной соломкой. Морковь натереть на терке для корейской моркови- так она быстро прожариться у будет красивее. И приблизительно через три минуты после обжарки лука добавить к нему тертую морковь.

Морковь и лук должны хорошо прожариться — после того, как мы положим курицу, это все уже будет тушиться, и филе должно впитать в себя аромат и вкус прожаренных овощей.Нарезаем тонкой соломкой болгарский перчик.

Добавляем к морковке и луку кусочки куриного филе, хорошо перемешиваем, и через 5 минут кладем туда же нашинкованный болгарский перчик.

В небольшой миске смешиваем томатную пасту, кетчуп, соль, перец. Хорошо перемешиваем ложкой до однородной массы.

Когда куриное филе начинает приобретать небольшую золотистую корочку, выливаем нашу смесь в сковороду, перемешиваем и добавляем два стакана холодной воды, солим, хорошо перчим, высыпаем приправы и ставим на максимальный огонь.

Как только гуляш начинает закипать — прикручиваем плиту на минимум и оставляем его тушиться под крышкой 15 минут. Несколько раз открываем крышку, перемешиваем. Пробуем на соль, если нужно-добавляем.

Готовое блюдо лучше всего подавать с картофельным пюре или с макаронами.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Гуляш из курицы / Рецепт"

Гульназ 30.09.2018
Очень вкусно , я даже попробовала приготовить с говяжьим мясом, просто превосходно

Екатерина 08.08.2018
Ничего супервкусного. Пойдёт. Остренько.

Василёк 08.08.2018
Абажаю гуляши срочно приготовлю.

Анна13.11.2017
Только что съели за 5 мин.. Очень вкусно.

Ксения02.10.2017
Муж в восторге)

Сергей04.09.2017
Пахнет очень аппетитно, сбежалась вся семья

Марина29.05.2017
Парень уминал за две щеки,очень вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Овощные супыЗаготовкиКексыОмлетыСуши
Шоколадные тортыБулочкиСупы с мясомСолянкиПиццы
КанапеНесладкая выпечкаКонсервированиеОвощные салатыЗакуски в лаваше
Алкогольные напиткиЧизкейкиСырныеЗапеченная рыба Мясные блюда
ХлебЩиБутербродыФруктовыеПловы
Блюда из овощейНапиткиБлюда из курицыДесертыПеченье
СоусыКремыТортыКашиХолодные супы
БатончикиВторые блюдаЗапеканкиМаринованная рыбаДругие мясные блюда