Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из кроликараспечатать  |  комментарии (0)

Маринованный кролик

Ингридиенты:
Кролик1шт
Масло сливочное 200мл
Лук1шт
Чеснок3зубчика
Лист лавровый 2шт
Уксус винный10мл
Перец черный горошек6шт
Соль


Отправить по почте






Разогреть в сковородке масло. Обжарить до золотистого цвета, куски крольчатины. Переложить обжаренные куски в кастрюлю.

В этой же сковороде, добавив еще 5-6 чайных ложек масла обжарить нарезанный кольцами лук, очищенные зубчики чеснока вместе с лавровым листом и горошинами перца.

Снять сковороду с огня и добавить винный уксус и воду, что бы полностью покрыть зажарку.

Перемешать и залить кролика. Если отвар из маринада не полностью покрывает кролика, добавить немного холодной воды.

Посолить, накрыть крышкой и варить не слабом огне около часа. Если мясо будет жестковатым, варить еще немного, пока мясо не станет мягким.
Приятного аппетита! 



Комментарии к рецепту "Маринованный кролик / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЧизкейкиОмлетыСоусыПеченьеЖелейные десерты
ДесертыШоколадные тортыКексыЗакускиСупы с рыбой
Блюда из картофеляМороженоеДругие рыбные блюдаКрекерыКремы
Блюда из бараниныБлюда из говядиныСупы с крупамиПирожкиВареники
БатончикиХлебДругие мясные блюдаКексыМаринованная рыба
Грибные супыЗакуски из овощейВторые блюдаНапиткиХлеб
БлиныЗакуски из сыраЗакуски в лавашеФруктовыеКанапе
ТортыПервые блюдаТостыБрауниКонфеты