Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из кроликараспечатать  |  комментарии (0)

Кролик в сметанно-грибном соусе

Ингридиенты:
Кролик1000г
Сметана250г
Лук1шт
Чеснок4зубчика
Шампиньоны200г
Лист лавровый 2шт
Горчица в зернах1ст.л
Мука1ст.л
Соль
Перец черный молотый


Отправить по почте






В глубокой толстостенной посуде обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить куски кролика и готовить 15-20 минут.

Добавить раздавленный чеснок, перец, лавровый лист и жарить около 5 минут.

Затем всыпать нарезанные пластинками шампиньоны, залить сметаной, убавить огонь и тушить под закрытой крышкой около часа. Мясо должно быть полностью покрыто жидкостью. При необходимости влить немного бульона.

За несколько минут до готовности добавить специи, горчицу и ложку муки, хорошо перемешать. Подавать с полентой, рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Кролик в сметанно-грибном соусе / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Пироги с начинкойЧизкейкиБезалкогольные напиткиВторые блюдаЖелейные десерты
ДесертыТорты без выпечкиКрекерыПеченьеМаринованная рыба
Запеченная рыба КашиПиццыПастыРулеты
Шоколадные тортыСалаты с мясомЗакуски из овощейПудингиСупы с рыбой
СоусыТворожные десертыБлюда из кроликаБлюда из свининыТорты
Блюда из уткиСалаты с грибамиЗакуски из сыраКексыКексы
МороженоеДругие мясные блюдаБлюда из картофеляРыбные блюдаНапитки
Закуски из морепродуктовЗакуски в лавашеБулочкиСупы с крупамиБатончики