Ингридиенты:
Курица (филе) | 2 | шт | Опята | 350 | г | Морковь | 1 | шт | Картофель | 6 | шт | Лук | 1 | шт | Молоко | 1 | стакан | Соль | | по вкусу | Масло оливковое | | |
|
Отправить по почте
| Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Кусочки курицы обжарить с луком, затем добавить морковь. Когда выделится сок — уменьшить огонь, посолить и накрыть крышкой, тушить 5-10 минут. Грибы тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на растительном масле до полуготовности. Наполнить горшочки. Нижний слой — курица с луком и морковью. Образовавшимся соком залить курицу. Солим и перчим по вкусу. Затем грибы. После грибов выложить нарезанный кубиками картофель, посолить. Залить молоком и аккуратно перемешать, чтобы соль равномерно распределилась в горшочке. Закрыть крышечками и отправить в холодную духовку. Выставить температуру 190 градусов. Оставить на 40-60 минут, в зависимости от размеров горшочков. Подавать горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита! | |