Ингридиенты:
"Порезанный картофель опустить в раскаленное масло на сильном огне и не трогать 3-4 минуты пока не схватится корочка, затем аккуратно перевернуть лопаткой, уменьшит огонь на чуть менее средний, накрыть крышкой и так готовить минут 7-9.
Потом аккуратно перемешать, накрыть крышкой и готовить ещё 7-9 минут. Затем добавить лук или чеснок, поперчить, осолить и опять аккуратно перемешать и довести на чуть более сильном огне до готовности уже без крышки
Степень румяности выбирайте сами и не забывайте о том, что картофель бывает разных сортов, поэтому время приготовления от этого фактора тоже нужно учитывать.
Приятного аппетита!"  | |
