Запеченный картофель с грибами и томатами
| | Ингридиенты:
Картофель | 1000 | г | Шампиньоны | 300 | г | Помидор черри | 300 | г | Лук | 1 | шт | Чеснок | 3 | зубчика | Масло оливковое | 2 | ст.л | Укроп | | | Соль | | | Перец черный молотый | | | Паприка | | |
|
Отправить по почте
| Очистите картошку, порежьте дольками и сложите в глубокой миске добавив соль и смеси перцев. Тщательно перемешайте руками. Налейте в сковороду оливковое масло и поставьте на сильный огонь. Обжарьте до полуготовности, порезанный дольками картофель и переложите в огнеупорную посуду. В той же сковороде обжарьте порезанный мелкими кубиками лук, чеснок, и шампиньоны. Порубите укроп, разрежьте помидоры на пополам, и добавьте в сковороду. Соль и перец по вкусу. Жарьте на среднем огне, до тех пор, пока овощи не пустят сок. Примерно минут 5. Затем переложите их к картошке, и поместите в духовку на 20 минут. Не забудьте предварительно разогреть ее до 200 градусов. Приятного аппетита! | |