Картофельные драники с колбасой

Ингридиенты:

Картофель	10	шт
Колбаса вареная	250	г
Лук	2	шт
Чеснок	3	зубчика
Мука	2	ст.л
Соль		по вкусу

Отправить по почте

Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками. Колбасу нарезать соломкой (хотя можно и любой другой формы, главное, чтобы это было достаточно мелко). Картофель тоже моется, чистится и натирается на крупной терке или пропускается через мясорубку.
К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.
Жарьте драники, деруны на хорошо разогретом масле до золотистого цвета, потом доведите до полной готовности, немного подержав в духовке.

Драники подавайте горячими, украсив их зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине).

Приятного аппетита!