Ингридиенты:
| Картофель | 1000 | г | | Сыр горгонзола | 200 | г | | Масло сливочное | 100 | г | | Соль | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Картофель почистите, помойте и порежьте тонкими ломтиками. Разогрейте духовку до 180°С.
В сковороде на умеренном огне растопите сливочное масло и добавьте нарезанный картофель. Обжарьте картофель в течение 20 минут до золотистого цвета, не забывая переворачивать его время от времени. Затем уберите сковороду с готовым картофелем с огня.
Горгонзолу порежьте небольшими кубиками.
В форму для запекания равномерно выложите слой картофеля и посолите. Сверху распределите кубики сыра, а затем снова слой картофеля, посолите немного. Повторите действия, закончив слоем сыра.
Поставьте форму с картофелем в духовку и запекайте в течение 15 минут до золотистого цвета. Достаньте форму из духовки, готовый горячий картофель разложите по тарелкам и сразу подавайте.
Приятного аппетита! | |
