Ингридиенты:
| Картофель | 1000 | г | | Свинина | 1500 | г | | Лук | 4 | шт | | Сыр | 300 | г | | Чеснок | 4 | зубчика | | Масло растительное | 70 | г | | Майонез | 200 | г | | Специи | | | | Соль | | | | Перец | | |
|
Отправить по почте
|
Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, и хорошенько отбейте мясо. Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его мелко измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте свинину промариноваться 15-20 минут, и пока она маринуется, разогрейте духовку.
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. К этому моменту как раз должна нагреться духовка до 180 градусов.
Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину с луком в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом.Затем уложите слой картофеля, также смажьте его майонезом и посолите, а сверху посыпьте тертым сыром.
Сырный слой также покройте майонезом и поставьте в духовку на 1 час.
Приятного аппетита! | |
