Ингридиенты:
| Картофель | 10 | шт | | Лук | 2 | шт | | Яйцо | 2 | шт | | Сыр | 100 | г | | Чеснок | 3 | зубчика | | Соль | | | | Перец | | | | Мука | 3 | ст.л | | Масло растительное | | |
|
Отправить по почте
|
Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр.
Натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца.
Все хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности(чтобы не было воды), ещё раз все хорошо перемешать.
Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на средем огне до золотисто-коричневого цвета.
Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
| |
