Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из индейкираспечатать  |  комментарии (0)

Индейка с грушами и брокколи

Ингридиенты:
Индейка
Соль
Базилик
Перец душистый молотый
Брокколи
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок
Сахар1ст.л
Соус кисло-сладкий
Груша3шт


Отправить по почте






Индейку разморозить, натереть солью, приправами на вкус, измельченным базиликом. положить в контейнер вместе с раздавленным чесноком и душистым перцем, смазав оливковым маслом. держать ночь в холодильнике. Утром поставить на 15 минут в разогретую духовку (без гарнира).
Пока индейка в духовке, порезать морковь и лук. В сковороде растопить немного сливочного масла, добавить столовую ложку сахара, размешать. Выкинуть к этому безобразию морковь, лук и немного базилика. Протушить.
А затем поступить коварно - вытащить морковь:) Для этого мы предварительно резали ее крупно (можно и не вытаскивать - просто в этом случае будет труднее поливать индейку соусом).
В чашу для запекания кладем порезанный картофель, брокколи соцветиями вниз (чтобы не подсушились), груши дольками - и поближе их к индейке, они оч дружны).
Выливаем часть соуса на всю эту красоту и вспоминаем - у нас же еще индейка не полита! поливаем соусом мясо и ставим в духовку на 180°С минут на 35-40. Хотя, смотрите по своей духовке, у всех может быть разное время. 
Во время приготовления частенько поливайте индейку оставшимся соусом - и она будет очень сочная.  Тем, кто будет есть вместе с вами, посоветуйте класть кусочки груши на кусочки индейки - это будет особенно вкусно:)
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Индейка с грушами и брокколи / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПирожкиБлюда из индейкиТворожные десертыЗакуски из сыраБлюда из говядины
КексыВторые блюдаРыбные котлетыПирожныеРулеты
КофеБезалкогольные напиткиНесладкая выпечкаДругие мясные блюдаЩи
Другие рыбные блюдаФруктовыеХлебСлоеные салатыПироги
БатончикиМясные блюдаБлюда из уткиЗакуски из овощейБлины
МороженоеХолодные супыСолянкиСоусыВареники
Блюда из овощейБлиныХлебПудингиМаринованная рыба
ПиццыТорты без выпечкиСупы с мясомЗакуски из морепродуктовКрекеры