Ингридиенты:
| Яблоко | 500 | г | | Говядина | 500 | г | | Лук | 1 | шт | | Мука | 2 | ст.л | | Сметана | 2 | ст.л | | Масло сливочное | 2 | ст.л | | Паста томатная | 1 | ст.л | | Булочка | | |
|
Отправить по почте
|
Режем мясо на небольшие кубики и обжариваем на сливочном масле. Затем складываем его в кастрюлю, заливаем водой, и тушим при закрытой крышке.
Очищаем от кожуры яблоки, режем на кубики и жарим их на растопленном сливочном масле. Как только они станут мягкими, добавить их к мясу. Затем в кастрюлю добавить томатную пасту, соль, специи, перец по вкусу. Муку разводим в сметане и вливаем полученную смесь в кастрюлю, после чего все ее содержимое перемешиваем и прогреваем не больше пяти минут.
Подать гуляш можно в съедобных тарелках. С круглых булочек срезать крышку, вынуть мякоть, оставив толшину стенок 1,5 - 2 см. Подсушить булку в духовке несколько минут, наполнить гуляшом и подавать на стол.
Приятного аппетита! | |
