Ингридиенты:
| Говядина (печень) | 500 | г | | Сало | 200 | г | | Яйцо | 4 | шт | | Мука | | | | Соль | | |
|
Отправить по почте
|
Печень замочить в воде, промыть, удалить пленки и протоки, нарезать. Перекрутить на мясорубке печень, сало. Добавить слегка взбитые яйца, соль, муку, как на оладьи.
Хорошо перемешать. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с одной стороны, перевернув на вторую, накрыть крышкой, довести до готовности.
Количество яиц не уменьшать.
Приятного аппетита! | |
