Острые шашлыки из говядины
| |
Ингридиенты:
| Говядина (вырезка) | 1000 | г | | Лук | 1 | шт | | Цуккини | 1 | шт | | Шампиньоны | 8 | шт | | Помидор черри | 8 | шт | | Сок лимонный | 100 | мл | | Перец красный чили | 1 | шт | | Масло растительное | 1 | ст.л | | Соус соевый | 1 | ст.л | | Соус чили | 1 | ст.л | | Соль | | |
|
Отправить по почте
|
Лук очистить и мелко порубить. Говядину нарезать небольшими кусками, сложить в миску. Добавить лук, лимонный сок, соль. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 2,5–3 ч.
Приготовить соус. Перчик измельчить, удалив сердцевину. Смешать с соевым соусом, соусом чили и растительным маслом.
Цукини нарезать кусочками. Нанизать, чередуя, на шампуры мясо, грибы и овощи. Жарить на гриле с двух сторон, по 10 мин. Подавать с острым соусом.
Приятного аппетита! | |
