Говядина, запеченная с овощами

Ингридиенты:

Говядина	500	г
Кукуруза	200	г
Перец болгарский	200	г
Помидор	200	г
Морковь	200	г
Лук-порей	150	г
Горошек зеленый	100	г
Розмарин
Соль
Перец
Масло растительное

Отправить по почте

Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать). Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Морковь мелко нарезать или натереть на крупной терке.
Овощи и мясо выложить в форму для запекания (форму предварительно смазать растительным маслом), посолить, поперчить. Выложить несколько веточек розмарина. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут (если мясо и овощи начнут пригорать, закройте форму фольгой).
Приятного аппетита!