Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из бараниныраспечатать  |  комментарии (0)

Баранина с мятным соусом

Ингридиенты:
Баранина300г
Морковь150г
Горох100г
Мята1пучок
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу


Отправить по почте







Разделать корейку на «котлетки» — по одному ребрышку. Зачистить сами ребрышки до косточек. Посолить, поперчить и обжарить ребрышки на сильном огне до золотистой корочки.

Снять с огня, отложить и дать мясу немного «отдохнуть».

Очистить молодую морковь. Нарезать морковь брусочками, помыть горошек.

Обжарить горошек и морковь на растительном масле. Делать это можно прямо в той же сковороде, где жарилось мясо.

Приготовить мятный соус. Оборвать листики с пучка мяты.

Чуть посолить и, постепенно добавляя оливковое масло, измельчить блендером.

Выложить овощи на тарелку, сверху — баранину. Щедро полить мятным соусом.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Баранина с мятным соусом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Запеченная рыба ПастыБлюда из уткиТорты без выпечкиХлеб
ЧизкейкиГрибные супыПирожкиОвощные блиныБрауни
Блюда из курицыМороженоеБлиныБлюда из кроликаБлины
Закуски из сыраБлюда из овощейСладкая выпечкаПеченьеТворожные десерты
КонсервированиеСупы с мясомСалаты с грибамиСупы с крупамиБлины
СоусыРулетыПирогиСырныеОмлеты
ТортыБлиныЩиМаринованная рыбаСладкие запеканки
СушиБлюда из говядиныЗакуски из овощейДесертыТорты