Главная
Новости
Подбор
Статьи
Контакты
присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com
регистрация
забыл пароль
Стань поваром, пройди тест
Блины, оладьи
Блинные торты
Блины, оладьи без начинки
Блины, оладьи с несладкой начинкой
Блины, оладьи со сладкой начинкой
Овощные блины, оладьи
Сырники
Вторые блюда
Блюда из картофеля
Блюда из овощей, грибов
Вареники, пельмени, манты
Запеканки, жюльены
Каши, блюда из круп, бобовых
Пасты, спагетти, лазаньи
Пловы, паэльи, ризотто
Десерты
Батончики, помадки
Безе, зефир, меренги
Желейные десерты
Конфеты
Кремы, муссы, пасты
Мороженое
Пудинги, суфле
Творожные десерты
Фруктовые, ягодные десерты
Заготовки
Варенья, джемы, конфитюры
Консервирование, соление, маринование
Закуски, бутерброды
Бутерброды, сэндвичи
Закуски в лаваше
Закуски из морепродуктов
Закуски из овощей, грибов
Закуски из сыра
Канапе, шпажки, корзинки
Омлеты, закуски из яиц
Тосты, гренки
Мясные блюда
Блюда из баранины
Блюда из говядины
Блюда из индейки
Блюда из кролика
Блюда из курицы
Блюда из свинины
Блюда из телятины
Блюда из утки
Другие мясные блюда
Напитки, коктейли
Алкогольные напитки, коктейли
Безалкогольные напитки, коктейли
Кофе, чай, горячий шоколад
Несладкая выпечка
Кексы, маффины
Крекеры, палочки
Пироги с начинкой
Пирожки, булочки
Пиццы
Хлеб, лепешки
Первые блюда
Грибные супы
Овощные супы
Солянки, рассольники
Супы с крупами, бобовыми
Супы с мясом
Супы с рыбой, морепродуктами
Сырные, сливочные супы
Холодные супы
Щи, борщи
Рыбные блюда
Другие рыбные блюда
Жареная рыба
Запеченная рыба
Маринованная рыба
Рыбные котлеты, отбивные
Салаты
Овощные салаты
Салаты с грибами
Салаты с мясом
Салаты с рыбой, морепродуктами
Слоеные салаты
Сладкая выпечка
Булочки, пирожки, пончики
Кексы, маффины, капкейки
Печенье
Пироги, тарты
Сладкие запеканки
Хлеб, куличи
Соусы, заправки
Суши, роллы
Торты, пирожные
Брауни
Пирожные
Рулеты
Торты
Торты без выпечки
Чизкейки
Шоколадные торты
Мясные блюда
/
Блюда из баранины
распечатать
|
комментарии (0)
|
Баранина с мятным соусом
Ингридиенты:
Баранина
300
г
Морковь
150
г
Горох
100
г
Мята
1
пучок
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Отправить по почте
Разделать корейку на «котлетки» — по одному ребрышку. Зачистить сами ребрышки до косточек. Посолить, поперчить и обжарить ребрышки на сильном огне до золотистой корочки.
Снять с огня, отложить и дать мясу немного «отдохнуть».
Очистить молодую морковь. Нарезать морковь брусочками, помыть горошек.
Обжарить горошек и морковь на растительном масле. Делать это можно прямо в той же сковороде, где жарилось мясо.
Приготовить мятный соус. Оборвать листики с пучка мяты.
Чуть посолить и, постепенно добавляя оливковое масло, измельчить блендером.
Выложить овощи на тарелку, сверху — баранину. Щедро полить мятным соусом.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Баранина с мятным соусом / Рецепт"
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя:
Ваше e-Mail:
Текст:
AmNyam.Com
- Готовьте на здоровье. 2014-2015.
Пиццы
Брауни
Запеканки
Напитки
Сладкая выпечка
Омлеты
Мясные блюда
Блюда из курицы
Суши
Мороженое
Блюда из свинины
Салаты с рыбой
Тосты
Блюда из овощей
Закуски в лаваше
Кексы
Овощные супы
Супы с рыбой
Творожные десерты
Батончики
Безалкогольные напитки
Супы с крупами
Салаты с мясом
Бутерброды
Кремы
Солянки
Блины
Овощные салаты
Торты
Печенье
Алкогольные напитки
Блины
Блины
Пироги с начинкой
Маринованная рыба
Пирожки
Хлеб
Варенья
Конфеты
Закуски из морепродуктов